国産の桜の花（八重桜）を塩漬けし、桜の花の塩漬け液に梅酢と野菜色素を加えた赤酢液をセットした、炊き込みごはんの素です。
桜の花のほのかな香りが美味しさ倍増。
風流な桜ご飯 国産（八重桜）を使用しています。
塩漬けの桜の花を散らし、花の色を生かすために醤油を加えないため塩味になっています。
原材料：さくら(国産）、梅酢、食塩／野菜色素 賞味期限：開封前150日 食べ方・使用方法 〔作り方〕 1．茎が付いたまま、桜の花をボール等で水に漬けて塩を洗い流してください。
2．水洗いした桜の半分は3．で使います。
残りの半分はたっぷりの水に漬けておいて4．でトッピングに使います。
3．2合のお米、またはもち米をとぎ、同封の調味料と水洗いした桜（半分）を加えて通常の水加減で炊きます。
4．炊き上がったら2．で水に漬けておいた桜をよく水切りして混ぜこんでください。
おにぎりにしても可愛くて美味しいです。
内容量：2合用　製造者：マルアイ食品