和歌山県産の転換期間中梅を100％使用した白干梅です。
果肉が多く、皮がうすく、ジューシーな味わいです。
しそ漬け工程を行っていない、天日塩のみで味付けをしました。
梅本来の味と香りが楽しめます。
そのまま食べたり、梅肉にして調味料として利用もできます。
梅醤番茶にもお使いいただけます。
　原材料：有機梅（和歌山県産）（転換期間中）、漬け原材料（食塩）　内容量：1　数量：1パック　販売者：ムソー