ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2018] 750ml セラファン

ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ [2018] 750ml セラファン
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リアルワインガイド74号より   ≪今飲んで:91+点 ポテンシャル:93点 飲み頃:2024~2044≫ 外観はノーマルジュブレより結構濃い。
それはさておき、香りはやや閉じ気味。
黒い風味とミネラルが品良く奥にいることは分る。
口に含むとこれは少し開いているからメチャ美味しい。
18年的な濃さや厚さはなく、セラファンならではの優しい力に満ちたやや濃いめの液体。
そこにギュッと集中したフルーツと大地の風味が詰まっている。
熟した酸もタンニンもとても良いバランスで配置されている。
このワインは村名クラスの銘酒と思う。
チェリー、ワイルドベリー、カシスの香りが燻製した肉やポプリと混ざり合っています。
味わいはミディアムからフルボディで、パウダーのようなタンニンが、十分な骨格があり、豊かなボディーに素晴らしくバランスよくマッチしております。
≪パーカーポイント 89‐91+点!≫ 2018 Domaine Christian Serafin • Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes Rating:(89 - 91)+ Release Price:NA Drink Date:NA Reviewed by:William Kelley Issue Date:14th Feb 2020 Source:February 2020 Week 2, The Wine Advocate The 2018 Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes is richer and more structured, revealing aromas of cherries, wild berries and cassis mingled with smoked meats and potpourri. On the palate, it's medium to full-bodied, with an ample chassis of powdery tannin that lends the wine a more introverted profile than its immediate communal sibling.

16,390円(税込) 送料別 詳細・購入はこちら

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