「ARBOIS GRAND CUROULET SAVAGNIN OUILLE」同様、ドメーヌ設立の2012年に購入した畑で、アルボワで1番最初に葡萄が植えられた畑、そして1番良い畑のひとつと言われています。
　 　購入した際には60年以上の古木が植えられていましたが、すでにあまり良い葡萄が取れない状況だったため、ほとんどの葡萄の木を1度引き抜いてから畑を整備し、2015年に 5haの畑にサヴァニャン種を2/3、シャルドネ種を1/3植樹しました。
シャルドネはこの区画の中でも標高が高い場所に植えられており、ヴォルネーの1級区画「Clos des Ducs（クロ デ デュッ ク）」に似ている泥灰質土壌がワインに緊張感を与えています。
醗酵は350Lや500Lの樫樽や 20〜60hlの大樽で行い、500Lの古樽で熟成させています。
　洗練されたエレガントな香り、ミネラル豊かで余韻も長く、混醸のシャルドネよりも辛口で直線的な味わいになっています。