1)名称：調味料 2)原材料：甘エビ頭、植物油脂、還元水あめ、動物油脂、エビペースト、魚介エキス、他 3)内容量：500g 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：常温保管　厳選した甘えびの頭をローストしながらすりおろしして、そして独自の製法で炊き上げた海老感アップ調味料です。
ラーメン・チャーハン・炒め物・パスタ・カレー・うどんなど幅広い料理にお使いいただき、1人前につき20〜30gを目安に加えていただきますと、海老風味豊かな料理に仕上げます。
また、塩分が入ってない分で保存に困られる場合、製氷皿などをお使い小分けして冷凍するのがおすすめです。
そのほか、長時間放置によって分離してしまいますので、よく攪拌してからお使いください。