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-------------------------------------------------------------- サイズ(cm)：21全長(mm)：350質量(g)：130背厚(mm)：2.8堺 菊守 和式シリーズハンドルに和式の柄を採用した、和庖丁感覚の洋庖丁です。
和食料理人の手にピッタリのグリップで、カウンター仕事などでの演出効果も抜群です。
材質：刃物部/モリブデン・バナジウム鋼、柄部/紫檀柄
【メーカー・ブランド】 河村刃物 / かわむらはもの / カワムラハモノ
【包丁特集010】
【#101】