【ポイント10倍】コラトゥーラ・ディ・アリーチ(ガルム/魚醤)/デルフィーノ社 250ml
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総合評価
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古代ローマから伝わる万能調味料！ カタクチイワシの内臓と頭を取り除き約6ヶ月間熟成させて塩蔵アンチョビに仕上げ、袋に詰めてろ過しています。
ろ過の過程を10回繰り返してできた純度の高いコラトゥーラ(魚醤)です。
約25kgのカタクチイワシから約1リットルのコラトゥーラしか作ることができません。
産 地 イタリア・カンパーニャ州 製 造 デルフィーノ社 その他 パスタソースやサラダ、肉料理や魚料理にと広くお使いいただけます。
リゾットやピザにもぴったり！
- タイムセール商品：2024-10-04 19:00～2024-12-03 14:59
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ポイント倍付けの仕組みについてはこちらを御覧ください。 - 販売店舗情報：『ワイン本舗 ヴァン・ヴィーノ』
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