アイィ村シャルドネ100％！300年以上の歴史を誇るイギリスの老舗ワイン商、BBR（ベリー ブラザーズ＆ラッド）のセレクションとして、その実力が知られるシャンパーニュの造り手、ガストン シケ。
実はあのジャクソンとルーツを同じくするというこの造り手から、注目の1本が届きました。
なんと、グランクリュ格付けのアイィ村のシャルドネ100％のブラン ド ブランです！ 「えっ？」 と驚かれた方は、相当の通だと思います。
実はアイィ村はピノ・ノワールで知られた村。
そんなアイィにシャルドネを最初に植えたのが、ガストン シケなのです。
話だけだとマニアックに聞こえるかもしれませんが、味わいは奇をてらわず、ブラン ド ブランとしての魅力を備えています。
最低3年熟成を経て生み出される味わいは、シャルドネらしいメリハリがありつつも、程よい厚みを感じる充実感のある美味しさ。
張り詰めたような緊張感のあるブランドブランは時に人を選んでしまいますが、ガストン シケのものは、懐の広さを感じますす。
ちょっとマニアックなネタがありつつも、味わいは多くの人に楽しんで頂ける。
ワイン好きにとってたまらない1本、ご紹介します！
■《ワイン・スペクテイター》より抜粋■With its lively, lacy mousse and well-cut acidity, this balanced Champagne would serve well as an aperitif, while its fine mesh and focused creamed apple, biscuit, preserved lemon and minerally brine flavors also recommend this to food. Try with fresh-shucked oysters or other shellfish. Disgorged December 2022. Drink now. 650 cases imported.◆評価：91点◆飲み頃：今 INFORMATION NameBlanc de Blancs d'Ay Grand Cru Brut Gaston Chiquet ブドウ品種シャルドネ 生産者名ガストン シケ 産地フランス／シャンパーニュ RegionFrance／Champagne 内容量750ml WA90／Issue Apr 01, 2021 WS91／Issue November 30, 2023
※WA : Wine Advocate Rating
※WS : Wine Spectator Rating
★冷暗所での保管をお勧めします。