製品仕様 商品名 極上わら焼きかつおたたき（一本釣り） 名称 かつおたたき 内容量 1.2kg前後 原材料 かつお、食塩
【タレ】しょうゆ（小麦・大豆を含む。
国内製造）、醸造酢/調味料（アミノ酸等） 産地 宮城県（一本釣り） 加熱調理の必要性 なし。
解凍後にお召し上がりください。
賞味期間 冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵（10℃以下）で2日です。
保存方法 -18℃で保存 商品説明 良質な鰹を自らの手で確保するため、日本伝統の一本釣り遠洋漁船4隻(相対船含む)、旋網漁船2隻、計6隻で厳選した高品質な鰹をお届けします。
藁焼き鰹たたきは岩手県北部産の厳選された藁を使用し、一本一本ムラなく香ばしさが残る強い火力で一気に焼き上げ、カリッとした味わいと、藁焼きの風味をのこした特徴ある逸品です。
まずは何もつけずに召し上がってください。
脂ののった鰹の舌触りと旨味、鼻からぬける藁焼き炙り風味を存分に実感いただきたいと思います。
価格は高価かもしれませんが、セリ場でも非常に高い評価を頂いております。

【食べ方】 そのまま召し上がっていただいても満足していただける味に仕上げておりますが、一手間掛けていただければよりいっそう美味しく食べていただけるはずです。
わら焼鰹たたきを食べやすい厚さに切り、お皿に盛付けてください。
ねぎ・にんにく・生姜・大葉・たまねぎ・みょうがなどお好みの薬味をたっぷりのせ、お好みで「ぽん酢」や別添の「たたきのタレ」をかければ絶品です。
黒潮の荒波をイメージしながら召し上がってください。
本物にこだわりこだわった、職人の藁焼鰹たたき、必ずやご満足頂けると思います。
品名：藁焼き鰹たたき（生食用） 内容量：1000kg（前後1腹） 産地：宮城県 原材料名：かつお（宮城県沖一本釣り）、食塩 賞味期間：冷凍（-18℃以下）で30日、冷蔵10℃以下）で2日です。
たたき専用タレ：10ml x 10 たれ原材料名：しょうゆ（小麦・大豆を含む。
国内製造）、醸造酢/調味料（アミノ酸等）
※3kgで8腹前後入っております。
大きさが異なりますのでご了承ください。

※小骨がある場合がございますので、お召上がりの際はご注意ください。
販売者 株式会社 八一【築地丸中】 （千葉県富里市日吉台5-43-70） 製造者 株式会社 明豊　（宮城県塩竈市新浜町二丁目9-34） かつおたたき 栄養成分表示（100g）当たり（推定値） エネルギー132kcal、たんぱく質27.1g、脂質2.6g、炭水化物0g、食塩相当量0.2g、（この表示値は、目安です。
） タレ 栄養成分表示（一包装10ml）当たり（推定値） エネルギー5kcal、たんぱく質0.5g、脂質0.0g、炭水化物0.9g、食塩相当量0.9g（この表示値は、目安です。
） [ラッピング（ギフト包装）ご希望のお客様へ] ギフト包装をご希望の場合、1商品につき220円の追加となります。
複数の商品をラッピングする場合は合計金額が変わりますので、後ほどメールでお知らせいたします。
複数をまとめてラッピングする場合は、お問い合わせ欄よりお知らせください。

【お願い】
●築地丸中の商品は10kgまで同梱できます。

●60gほど前後する場合がございます。

●当店が出品している商品は豊洲市場セリ場より厳選しておりますので、ご安心してお求めください。

●冷凍保存が可能です。
開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。

●必ず冷蔵解凍していただき、半解凍の状態で小分けしてください。

●常温、湯せん等による解凍は味を損ないます。

●海産物に個体差があり大きさや色、味、食感、風味などに差異がございます。

●商品には冷凍（-18℃以下）での賞味期間を表示します。

●当店では納品書、明細書等の同封はしておりません。

●日曜日、祝日、休市日の発送はしておりません。
申し訳ございません。
築地丸中イチオシ！