※この商品は静食品からの直送になります※ 商品明細 商品名 長州ジビエシカ肉 内容量 ロース肉1kg 原材料 鹿肉（山口県産） 賞味期限 製造日より1年 保存方法 要冷凍（−18℃以下で保存してください ） 製造者 静食品株式会社 商品説明 山口県下関市は海の幸、山の幸に恵まれた気候穏やかな地です。
餌も豊富なこの自然の中で育った、鹿を市の衛生的な施設で処理・解体しました。
独特の獣臭もなく、お客様にも非常に喜ばれています。
鹿肉は特に高タンパク低カロリーの肉として知られており、鉄分をはじめミネラル分も豊富、アミノ酸バランスにも優れ、特にアンセリン、カルノシン等が多く、アスリート食、美容食としても優れています。
注意 こちらの商品は他のメーカーとは同梱できません。
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特徴として【3D冷凍方式】による瞬間冷凍を行っています 3D冷凍方式は細胞膜を破壊せず、ドリップと食材劣化を軽減する冷凍方式です。
食材の水分をほとんど奪わず、乾燥させにくい特色があります。
解凍後も鮮度や風味を維持します。
長州ジビエは山口県下関産の精肉のプロが加工した天然鹿肉、天然猪肉のブランドです。
下関より産地直送でお届けいたします