七味やきとり 国産鶏肉を炭火で焼き上げ、七味唐辛子をまぶしてピリッと辛いおつまみに仕上げました。
七味唐辛子は 7 つの素材を調合して作られる調味料で、江戸の薬研堀で開発されたと言われています。
当時は漢方薬としての 側面もあり、食事と共に薬味がとれるとして名物になりました。
海外でも日本食ブームでやきとりに伴う定番の調味料として認知が広がっており、日本に訪れる外国人旅行者に PR としても最 適です。
やきとりも日本で楽しみたい食文化としてあげられることも多く、お酒との相性が良いメニューです。
やきとり缶詰で培った炭火焼の技術を活かし、セミドライで食べやすく仕上げました。
さらに、つま楊枝付きですのでシーンを選ばず手軽にお楽しみいただけます。
おでんたまご 国産のうずらたまごを使用し、 こいくちしょうゆで煮込みしっかり味付けをした後に、 <br> いわしの削り節粉末 だし粉) をまぶして静岡おでん風に仕上げています。
<br> おでんのルーツは古く田楽であったとも言われてますが、 現在の煮込む形になったのは明治期以降とされ<br> 比較的最近の食文化です。
冬の定番料理として家庭に定着していますが、だしを基本とするため日本食としての<br> イメージも強く、 外国人にも人気のメニュとなっています。
<br> うずらたまごは1粒が小さく食べやすいことから、おつまみとしての人気も高い食材です。
<br> さらに、つま楊枝付きですのでシーンを選ばず手軽にお楽しみいただけます。