名称：ソーキ ソーキは、豚のあばら肉のことです。
沖縄やわらかソーキは、豚軟骨付きばら肉を沖縄風煮付けにしました。
じっくり煮込んでありますので、軟骨まで柔らかく、 美味しくお召し上がりいただけます。
豚あばら肉を水からゆっくり長時間ゆで、煮汁を捨てて肉を洗い、 再度新たに醤油、清酒、砂糖、昆布、鰹だしなどを調合した煮汁で長時間煮込み、味を浸み込ませる。
原材料名： 軟骨付き豚バラ肉(国産)、砂糖類(上白糖、黒砂糖)、しょうゆ、清酒、みりん、でん粉、泡盛、鰹節エキス、昆布エキス、おろし生姜、香辛料／調味料(アミノ酸)、カラメル色素、酸化防止剤(ビタミンC)、(一部に小麦・豚肉・大豆を含む) 内容量：260g 賞味期限：別途商品ラベルに記載 保存方法：直射日光を避け、常温保存 在庫について 在庫について、タイムリーな在庫修正を日々心掛けておりますが、ご注文が集中した場合、実際の在庫数とずれが生じ、ご注文いただいた商品が欠品となる場合がございます。
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