生ゆば、ゆばとうふ、お鍋などに合う、醤酢(ひしおす)がついたセットです。

生ゆばと醤酢(ひしおす)のセット2

生ゆばと醤酢(ひしおす)のセット2
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・ギフト対応   生ゆば、ゆばとうふ、お鍋などに合う、醤酢(ひしおす)がついたセットです。
 内容量 汲み上げゆば 1袋(200g) 生引き上げゆば(5本入り)1袋 ゆば豆腐(300g) 豆乳入り生ゆば(200g) 醤酢(ひしおす)(150mL)  賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。
 冷凍 汲み上げゆば、豆乳入り生ゆば、ゆばとうふ、醤酢は不可  消費税 消費税込  送料 送料込 但し 東北地方へは+200円 北海道地方へは+600円 沖縄地方へは+350円とさせて頂きます。
 お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。
消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。
製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。
各商品の原材料と製造元は下記の通りです。
 汲み上げゆば 丸大豆(国産) 消泡剤(植物油脂、炭酸Mg)  生引き上げゆば) 丸大豆(国産) 消泡剤(植物油脂、炭酸Mg)  ゆばとうふ 丸大豆(国産) 消泡剤(植物油脂、炭酸Mg)粗製海水塩化マグネシウム(にがり)、酒精  豆乳入り生ゆば 丸大豆(国産) 消泡剤(植物油脂、炭酸Mg) 醤酢 マルナカ本醸造醤油× 本醸造酢+ 養父市特産「朝倉山椒」+ 国産原料だし  製造元 有限会社 松田甚兵衛商店  製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258  醤酢(ひしおす)とは、本醸造醤油にまろやかな醸造酢+だしをブレンドし、 魔法のスパイス(朝倉山椒)を加えたものです。
生ゆば、ゆばとうふ、お鍋などにご使用ください。
           「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。
「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。
  厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。
弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。
お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり!   豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉(豆腐)を製造しています。
まずは、そのままで豆の味を味わって、後はお好みの味付けでお召し上がり下さい。
  大豆の味(旨み)と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。
お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。
お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等でお召し上がり下さい。
  醤酢(ひしおす)とは、本醸造醤油にまろやかな醸造酢+だしをブレンドし、 魔法のスパイス(朝倉山椒)を加えたものです。
生ゆば、ゆばとうふ、お鍋などにご使用ください。
   

4,360円(税込) 送料別 詳細・購入はこちら

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