愛媛県産牛肉を100％使用した無塩せき手作りコンビーフ。
発色剤（亜硝酸ナトリウム）を使用せず（塩せき工程を行わず）肉本来の食感・風味を活かしました。

■愛媛県産牛肉を100％使用した、発色剤不使用の手作り無塩せきコンビーフです。

■素材の風味を大切に、発色剤（亜硝酸ナトリウム）、着色料、保存料、化学調味料は使用しておりません。

■一番しぼりの「べに花一番高オレイン酸」を使用しています。

■砂糖は鹿児島県喜界島産の粗糖を使用しています。
食塩はにがりを含む塩を使用しています。

※「無塩せき」とは、亜硝酸塩などの発色剤を使用しない（塩せき工程を行わない）、肉本来の食感、風味を活かした製造方法の事です。

○原材料：牛肉（愛媛）、牛脂（国内産）、べに花油、食塩、砂糖［喜界島粗糖（鹿児島）］、発酵調味料（小麦・大豆を含む）、香辛料