☆小麦や卵は使用しておりません。
☆桜井食品社の小麦を使った天ぷら粉と比較して、 衣の油吸収は約60％カットになります。
☆サクサク、カラッと揚がります。
☆食塩相当量：1．5g（100gあたり）
○原材料：米粉、馬鈴薯でん粉、 有機チクピー豆粉末、食塩、膨張剤（重曹） 天ぷら粉100gに対し、水180ccを 滑らかになるまで混ぜ合わせます。
揚げる温度は170℃〜180℃ （油に落としたころもが中間まで沈み、 すぐ浮き上がってくる程度）が適温です。
よく水気を切った具材にころもをつけて揚げます。
ころもが固まり、泡が小さくなれば出来上がりです。

※ドーナツやアメリカンドックの揚げ菓子など 天ぷら粉を練った生地が膨張して油がとびちり、 やけどの危険がありますので、ご注意ください。
栄養成分（100gあたり） エネルギー358kcal タンパク質6.8g 脂質1.4g 炭水化物79.6g ナトリウム590mg