米こうじの甘味と麦こうじのうまみを独特の製法で合わせ、乳酸菌、酵母菌を生かして豊かに熟成させた、まろやかな風味をもつ、塩分ひかえめの淡色系の生みそです。
塩分9.5％。
サイズ個装サイズ：19×22×21cm重量個装重量：5800g仕様賞味期間：製造日より180日保存方法：常温名称：味噌セット内容1kg×5個製造国日本南国鹿児島からおいしさをお届け!!製造者〒891-0131鹿児島市谷山港2丁目1番10号藤安醸造株式会社米こうじの甘味と麦こうじのうまみを独特の製法で合わせ、乳酸菌、酵母菌を生かして豊かに熟成させた、まろやかな風味をもつ、塩分ひかえめの淡色系の生みそです。
塩分9.5％。
原材料大豆(遺伝子組換えでない)、米、はだか麦、食塩、酒精、調味料(アミノ酸)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、ビタミンB2、漂白剤(次亜硫酸Na)